哪些馬鈴薯品種適合薯條加工

現在愛吃薯條的人越來越多，那么哪些些馬鈴薯品種適合薯條加工呢？下面小編為您整理了一下：

大西洋

屬中熟油炸薯片加工型品種，由國家農業部種子局從美國引入。

[特征特性] 株型繁茂，葉片肥大，花淡藍紫色，生育期為100天左右。株高40厘米左右。塊莖圓形，中薯比例大而整齊，薯皮談黃色，有麻點網紋，薯肉白色，芽眼淺。結薯集中。薯塊古淀粉18％，還原糖0.1％以下。不抗晚疫病，退化快。一般每667平方米(1畝)產量為1500千克左右。

[栽培要點] 每畝適宜種植4500株左右。要增加肥水，注意防治晚疫病。

[適宜范圍] 適宜晚疫病發生較輕的一季作區或二季作區種植。

夏波蒂

屬中熟油炸薯條加工型品種，加拿大育成，由河北省圍場滿族蒙古族自治縣農業局從美國引入。

[特征特性] 株型直立，分枝較多，株高70～90厘米。葉大且多，莖、葉黃綠色，花淺紫間有白色。塊莖較大，長形，白皮白肉，表皮光滑，芽眼極淺。結薯集中，大中薯率高。生育日數為100天左右。薯塊含淀粉14.7％～17％，還原糖含量低于0.2％。感晚疫病，退化快，怕澇。在我國一般每667平方米(1畝)產量為l500千克左右。適于機械化栽培。

[栽培要點] 適宜在肥力中上等、排灌水方便的砂壤土種植，每畝宜種植3500株以上。防治晚疫病。機械化栽培易于達到炸條原料薯性狀要求。

[適宜范圍] 適宜北方一季作及干旱地區栽培。目前在河北、內蒙古、寧夏和甘肅等地種植。

布爾斑克

屬中晚熟油炸薯條加工型品種，由國家農業部種于局從美國引入。

[特征特性] 株型擴散，莖粗壯，有淡紅紫色素，葉綠色，花白色，開花期短。塊莖長形，薯塊麻皮較厚，呈褐色，白肉，芽眼少而淺，含淀粉17％，還原糖含量低于0.2％。生育日數為120天左右。易感晚疫病，怕澇，怕早。耐貯性良好。在我國一般每667平方米(1畝)產量為l000千克左右。

[栽培要點] 喜水肥，宜在中上等肥力的地塊種植，適宜機械化作業。要注意排灌水。每畝適宜種植3500株左右。

[適宜范圍] 適于北方一季作干旱、半干旱、有灌溉條件的地區種植。

春薯3號

屬中晚熟淀粉及油炸薯片加工兼用型品種，由吉林蔬菜研究所育成。

[特征特性] 植株直立，生長勢強，株高80～100厘米。莖粗壯，綠色，橫斷面為三棱形。葉片大，淺綠色，花白色，根系發達。結薯集中，單株結薯數多且分層。薯塊圓形，中薯串高，大薯率低，薯皮淺黃，并帶有網紋。薯肉白色，芽眼淺，含淀粉17％～18％，含還原糖低。高抗晚疫病，抗干腐病，中度退化，抗旱性強。一般每667平方米(1畝)產量為2000千克左右。

[栽培要點] 高度喜肥水，要求分層培土。一般每畝適宜Z植3500株左右。

[適宜范圍] 在內蒙古、遼寧、吉林和四川等地已開始種植。其他一季作區可試種。

春薯5號(春薯3—1)

屬早熟菜用和油炸薯片兼用型品種，由吉林蔬菜研究所育成。

[特征特性] 株型開展，生長勢強，株高60～70厘米。莖粗壯，黃綠色，三棱形。葉片大，黃綠色，花白色。結薯集中。薯塊肩圓，薯皮白色，有斑點，芽眼淺。薯塊整齊，商品率高，結薯早。薯塊膨大時間長，薯肉白色，含淀粉14.7％，還原糖0.18％。中抗晚疫病，退化中等速度，搞染瘡痂病，耐貯藏。一般每667平方米(1畝)產量為l500千克左右。

[栽培要點] 每畝適宜種植4000株左右。

[適宜范圍] 適宜一季作早熟栽培和二季作種植。在吉林、遼寧、河北、浙江和內蒙古等地已開始種植。