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          土豆哪個品種適合在薯條加工廠家做薯條

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          土豆哪個品種適合在薯條加工廠家做薯條

          發布日期:2018-07-21 作者: 點擊:

          土豆又稱馬鈴薯,馬鈴薯作為一種農作物,受當地的溫度氣候影響很大,要根據當地的實際情況來選擇適合種植的土豆品種。土豆哪個品種適合在薯條加工廠家做薯條呢?不同品種的土豆馬鈴薯它的市場前景和用途有很大的區別。根據不同的需求有早市菜用型、鮮食型、加工型(淀粉加工、薯條薯片加工)和保健型等,不同類型品種不同,按需選擇。

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          由于馬鈴薯在親緣種間進行雜交不困難,并可利用塊莖進行無性繁殖,使遣傳性保持穩定,因此馬鈴薯的品種實院上是雜交種。 Z適合做薯條馬鈴薯的名字叫“夏波蒂”??觳偷昀锏氖項l和超市里薯片都是在工廠里大規模生產出來的。薯形好、芽眼淺的夏波蒂在生產中很容易去皮,做出來的薯條和薯片也很少出現這樣的空洞和疤痕。

          夏波蒂(Shepody),加拿大品種,中熟,生育天數100天左右。薯形長橢圓,白皮、白肉,表皮光滑,芽眼極淺且突出,結薯較晚,結薯集中,薯塊大。干物質19-21%,還原糖含量較低,特別適于油炸加工,是馬鈴薯薯條加工的理想品種。

          適應與產量:適于栽培條件較好的地區種植。一般畝產1600公斤,Z高可達3000公斤以上。 栽培技術要點:該品種易感病退化,對晚疫病敏感,因此,種植密度不可過大,并注意防治晚疫病。種薯要采用脫毒種薯。密度2800-3500株/畝為宜。生育期間加強肥水管理,在薯塊形成期和膨大期分次中耕培土。

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